西藏：青稞产业提档升级促脱贫

新华社拉萨4月11日电（记者 张宸）记者从西藏自治区工商联获悉，拉萨市林周县人民政府与西藏天域农业科技有限公司11日签署合作协议，双方将共同建设1万亩有机青稞基地，通过将青稞深加工为有机食品提升附加值，可直接带动500户农户增收致富。

基地将引进世界顶尖的智能化设备生产线，通过深入研究青稞营养健康成分和机理，将青稞深加工为青稞米乳、青稞健康速食面等中高端食品。多家知名食品企业现场签署了采购协议。

基地将以高于市场价的价格从农民手中收购青稞，而且每卖出一件青稞产品会有一定的资金捐赠，专项用于林周县贫困家庭儿童助学，以及内地社区糖尿病义诊和健康管理科普活动。

青稞是西藏主要粮食作物，被誉为“粮食之母”，其本身含有β-葡萄糖等营养物质和丰富的矿物质，在降低血糖等方面具有独特的保健作用。在西藏粮食作物面积、总产量占比中均达80%。

近年来，青稞营养价值和医疗保健作用被不断挖掘，青稞系列产品成为西藏产业发展的一张名片。“提高青稞的附加值，为农民增加现金收入提供了可靠途径。”林周县副县长郭果在签约仪式上表示，将群众的传统口粮，通过产业发展变成附加值较高的农业产品，对提升产业发展层次、增强发展活力、促进农户增收致富意义重大。

“我们对青稞进行了8年的系统深入研究，在青稞科研方面拥有4项行业第一，形成了独特的核心竞争力。”西藏天域农业科技有限公司总经理刘宇表示，未来每年都将提高青稞收购价格，持续促进种植青稞的农户增收致富。同时不断提升生产工艺，让青稞走进千家万户，在食品安全和健康营养领域成为代表雪域高原产业发展的金字招牌，为糖尿病人解除饮食困扰作出贡献。

“市场对于多样化青稞制品的需求逐年增加，发展前景十分广阔。”西藏自治区工商联主席阿沛·晋源表示，政府与企业合作，共同打造青稞采购、加工、销售的生产链条，可将青稞的资源优势转化为产业优势，对促进农牧民增收致富、持续推动产业升级和规模化发展，具有十分重要的意义。