重庆黔江：小辣椒成大产业

8月17日，工人在重庆市黔江区渣海椒生产厂家工作。

近年来，重庆市黔江区按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式发展辣椒产业，通过龙头企业将辣椒加工成具有当地土家族特色的腌制渣海椒，打造特色品牌。目前，该区辣椒种植面积约3万亩，腌制渣海椒销往全国多个省市，带动了当地农民脱贫增收。

新华社发（杨敏 摄）

8月17日，工人在重庆市黔江区渣海椒生产厂家晾辣椒。

近年来，重庆市黔江区按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式发展辣椒产业，通过龙头企业将辣椒加工成具有当地土家族特色的腌制渣海椒，打造特色品牌。目前，该区辣椒种植面积约3万亩，腌制渣海椒销往全国多个省市，带动了当地农民脱贫增收。

新华社发（杨敏 摄）

8月17日，工人在重庆市黔江区渣海椒生产厂家晾辣椒。

近年来，重庆市黔江区按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式发展辣椒产业，通过龙头企业将辣椒加工成具有当地土家族特色的腌制渣海椒，打造特色品牌。目前，该区辣椒种植面积约3万亩，腌制渣海椒销往全国多个省市，带动了当地农民脱贫增收。

新华社发（杨敏 摄）

8月17日，重庆市黔江区白石乡凤山村村民在采摘辣椒。

近年来，重庆市黔江区按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式发展辣椒产业，通过龙头企业将辣椒加工成具有当地土家族特色的腌制渣海椒，打造特色品牌。目前，该区辣椒种植面积约3万亩，腌制渣海椒销往全国多个省市，带动了当地农民脱贫增收。

新华社发（杨敏 摄）

8月17日，工人在重庆市黔江区渣海椒生产厂家包装渣海椒。

近年来，重庆市黔江区按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式发展辣椒产业，通过龙头企业将辣椒加工成具有当地土家族特色的腌制渣海椒，打造特色品牌。目前，该区辣椒种植面积约3万亩，腌制渣海椒销往全国多个省市，带动了当地农民脱贫增收。

新华社发（杨敏 摄）