宁夏完成酒类产品质量安全专项整治

我区于2017年10月至2018年4月，在全区范围内组织开展酒类产品质量安全专项整治，目前此项工作已完成。

截止2018年4月，我区共有固态法白酒生产企业18家（其中6家长期停产），配制酒生产企业25家，啤酒生产企业2家，黄酒生产企业8家，葡萄酒及果酒生产企业96家。根据国家产业政策和宁夏地方相关规定，近年来我区无新增固态法白酒生产企业，同时不准企业生产销售散装白酒，严禁食品小作坊生产白酒。

此次专项整治实现酒类生产企业检查全覆盖，共检查酒类经营单位2644家，餐饮服务单位2562家，发现酒类经营及餐饮服务单位问题116条，发出《责令整改通知书》137 份，立案查处3件，涉案金额2.05万元，罚没金额1.05万元。

共抽取样品204个批次，主要检测项目为酒精度、甲醇、氰化物、甜蜜素等，其中188个批次所检项目全部合格，16个批次酒精度不符合明示值。

通过整治发现主要存在个别酒类生产企业效益较差，企业环境条件、生产过程控制等不完全符合《食品生产通用卫生规范》要求；部分酒类生产经营者配制酒标签标注不规范，使用过期企业标准；散装白酒经营单位无照无证，餐饮单位泡制酒未严格规范使用中药材等问题。

自治区食品药监局将严格酒类企业生产许可及证后监管，健全酒类生产经营溯源体系，提高监督抽检靶向性，对不能提供产品及原辅料质量安全证明的一律停止生产销售，对酒类产品检测出甲醇、氰化物等不合格指标的立即责令其停产停业，确保我区酒类产品质量安全。