新疆推进蔬菜储备保障今冬明春“菜篮子”

2万吨大白菜、1万吨土豆、5000吨洋葱、5000吨胡萝卜……随着这些蔬菜品种的陆续入窖，截至11月底，乌鲁木齐市已储备冬春蔬菜5万吨。

记者从自治区发展改革委了解到，包括乌市在内，克拉玛依市、库尔勒市、喀什市、奎屯市等城市坚持把冬春蔬菜储备工作作为重要惠民工程，积极落实“菜篮子”市长负责制，形成了部门协同和大型蔬菜经营企业承储的长效工作机制。

据悉，根据新疆地域辽阔、运距长成本高、冬季时间长、冬春蔬菜自给率低的特点，我区于2011年建立自治区、地（州、市）、县（市）三级蔬菜储备制度。蔬菜储备制度坚持市场化运作方式，依托蔬菜流通骨干企业进行储备。储备的蔬菜品种主要包括大白菜、土豆、洋葱、萝卜等耐贮存、易周转的蔬菜品种。（记者 石鑫）