江西永新：山野小吃成就扶贫致富产业

江西省永新县沙市镇塘边村贫困户在他们工作的农家乐内筛选野生栗子，准备制作栗子豆腐（10月19日摄）。

精准扶贫工作开展以来，地处井冈山脚下的江西省永新县力主各乡各村发挥自己的产业特色，帮助贫困户走出一条产业精准、持久发展的扶贫致富之路。在永新县沙市镇塘边村，栗子豆腐一直是当地知名的农家小吃之一，永新县通过“农庄+贫困户”的模式，吸纳贫困户进入各农庄和农家乐手工制作栗子豆腐，吸引了众多游客前来购买品尝。此外，贫困户们还陆续开发出栗子豆腐粉丝、栗子豆腐干等系列产品，依托农村电商服务点线上销售。如今，当地的栗子豆腐系列农产品已经远销全国各地。

新华社记者 彭昭之 摄

江西省永新县沙市镇塘边村贫困户在他们工作的农家乐内制作栗子豆腐（10月19日摄）。

精准扶贫工作开展以来，地处井冈山脚下的江西省永新县力主各乡各村发挥自己的产业特色，帮助贫困户走出一条产业精准、持久发展的扶贫致富之路。在永新县沙市镇塘边村，栗子豆腐一直是当地知名的农家小吃之一，永新县通过“农庄+贫困户”的模式，吸纳贫困户进入各农庄和农家乐手工制作栗子豆腐，吸引了众多游客前来购买品尝。此外，贫困户们还陆续开发出栗子豆腐粉丝、栗子豆腐干等系列产品，依托农村电商服务点线上销售。如今，当地的栗子豆腐系列农产品已经远销全国各地。

新华社记者 彭昭之 摄

游客在江西省永新县沙市镇塘边村的农家乐品尝新鲜出锅的栗子豆腐（10月19日摄）。

精准扶贫工作开展以来，地处井冈山脚下的江西省永新县力主各乡各村发挥自己的产业特色，帮助贫困户走出一条产业精准、持久发展的扶贫致富之路。在永新县沙市镇塘边村，栗子豆腐一直是当地知名的农家小吃之一，永新县通过“农庄+贫困户”的模式，吸纳贫困户进入各农庄和农家乐手工制作栗子豆腐，吸引了众多游客前来购买品尝。此外，贫困户们还陆续开发出栗子豆腐粉丝、栗子豆腐干等系列产品，依托农村电商服务点线上销售。如今，当地的栗子豆腐系列农产品已经远销全国各地。

新华社记者 彭昭之 摄

在江西省永新县沙市镇塘边村，工作人员把贫困户制作的栗子豆腐打包，准备通过农村电商服务网点销往全国各地（10月19日摄）。

精准扶贫工作开展以来，地处井冈山脚下的江西省永新县力主各乡各村发挥自己的产业特色，帮助贫困户走出一条产业精准、持久发展的扶贫致富之路。在永新县沙市镇塘边村，栗子豆腐一直是当地知名的农家小吃之一，永新县通过“农庄+贫困户”的模式，吸纳贫困户进入各农庄和农家乐手工制作栗子豆腐，吸引了众多游客前来购买品尝。此外，贫困户们还陆续开发出栗子豆腐粉丝、栗子豆腐干等系列产品，依托农村电商服务点线上销售。如今，当地的栗子豆腐系列农产品已经远销全国各地。

新华社记者 彭昭之 摄