江西石城发展特色产业 山地鸡成贫困户脱贫“金凤凰”

新华社南昌1月9日电（记者 邬慧颖）走在江西石城县木兰乡的小路上，随处可见山地鸡的身影。“这原本是村民自养自用的家禽，如今成了帮助大家脱贫的‘金凤凰’。”木兰乡东坑村山地鸡养殖户何朝亮说。

木兰乡人少山多水源好，当地一直有家家养殖山地鸡的传统，但因规模小，无法形成规模效益。近几年，当地通过资金、信息等帮扶措施，引导当地养殖大户成立了石城县山地鸡养殖专业合作社，构建“合作社+基地+贫困户”的订单式养殖体系，免费为贫困户提供鸡苗和技术培训。

几年前，何朝亮一家人的生活来源只能靠家里的几亩水稻田。2013年，在相关政策的帮扶下，他开始养殖山地鸡。如今，何朝亮已成为当地小有名气的山地鸡养殖户。“2016年出栏山地鸡近5000羽。根据往年利润保守计算，全年将近8万元收入。”何朝亮说。

看到经济效益如此可观，木兰乡的村民们纷纷加入养殖山地鸡的队伍中。山地鸡养殖专业合作社负责人谢伙生介绍说，目前合作社已有社员141人，其中贫困户83人，占木兰乡贫困户数量的百分之九十。全乡累计年出栏山地鸡已增长到30万羽。

养得好，还要卖得好。为进一步拓宽市场，木兰乡组织养殖大户前往福建、广东等地，与当地农贸市场、超市、酒店等签订合作销售协议。随着销售市场不断扩大，山地鸡供不应求。谢伙生说：“山地鸡在福建、广东等地非常受欢迎，一些农贸市场每年至少要订购3万羽山地鸡。”

此外，木兰乡还通过线上线下合一的运营模式，利用农村电商网络平台，扩大山地鸡销售渠道，将山地鸡及木兰乡的茶树菇、肉兔等特色农产品推向全国，实现“农民不出村，产品销全国”。

有了稳定的市场，贫困户脱贫信心明显增强。2016年，贫困户何步亮的山地鸡养殖量增加到3000羽，他说：“以前市场不稳定，所以不敢多养。现在抢着要山地鸡，我今年还要再增加养殖量，争取今年就脱贫！”

“产业不能盲目发展，既要因地制宜，更要瞄准市场选择前景好、效益高的‘当家’产业。”石城县移民和扶贫办主任熊雪景说。近年来，石城县坚持主导与特色结合、种养与经销结合，将服水土、市场好、销路广的产业列为乡级产业“菜单”， 让农民“点菜”。

如今，石城县形成了以山地鸡、白莲等种养产业为主导的“一村一品”或“一村多品”产业扶贫格局，发展各类农业合作社335个，12040户贫困户加入了合作社。