北京：电商卖蔬菜 包装有规范

从网上购买生鲜蔬菜，产品是否新鲜总是牵挂着购物者的心。日前，北京市农业技术推广站制定出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》，从分级指标、产品包装和产品保鲜三个方面引领电商平台做好分级包装、减损增效，从而延长电商蔬菜的保鲜期，保障果蔬品质，为消费者提供更加优良的线上果蔬购物体验。

日前，北京市农业技术推广站制定出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》，主要从产品分级指标、产品包装方式、产品保鲜三个方面为蔬菜电商提供了指导，有利于规范电商企业高效、规范运营，也有利于市场准入制度的实施，增加生产附加值，提高农民收入。

据北京市农业技术推广站相关负责人介绍，产品分级就是根据果蔬的大小、重量、外观的不同，对不同品种的蔬菜进行分类分级，这样就可以区分产品的质量，为其商品性和价格提供依据。等级标准既能满足消费者的多样化需求，也能为电商企业、消费者、生产者提供交货依据，从而解决了电商企业、消费者、生产者之间蔬菜品质信息不对称，易出现纠纷的问题。

优化果蔬包装方式，提出适合电商的包装技术，能够有效解决电商包装强度不足和过度包装的问题。科学的包装方式既可以降低包装成本，还有助于保持蔬菜品质。此外，通过规范电商的保鲜操作要领，还能够有效延长蔬菜保鲜期，降低产品损耗率。

据了解，北京市农业技术推广站正在不断加大力量宣传、推广蔬菜分级包装技术规范，通过示范点推广、电商网站推广等形式，实现传统推广方法与现代技术相结合，加快推广速度，扩大推广范围。下一步，推广站还将进一步完善规范的细节要点，尽快将其打造成为农业电商行业的地方标准，从而更好地指导和规范电商行为，为消费者在线购买新鲜果蔬提供强有力的保障。（实习记者 孙云柯）