红外测水仪助农民卖上“放心粮”——直击“北大仓”黑龙江玉米收购现场

新华社哈尔滨11月11日电（记者 王建）在北安象屿金谷农产有限责任公司收粮服务大厅，来自黑龙江省北安市二井镇的种粮大户秦传宝和其他农民围在一台测验水分的机器前，不到10秒钟，玉米水分含量就出来了。

“非常方便快捷，关键是能够亲眼看到化验水分过程，比较放心。”秦传宝说。

水分含量是评价玉米品质的重要指标，也是收购商划等级、定价的主要参考依据，差一个水分，每斤就差一分钱。秦传宝告诉记者，以前卖粮化验过程是看不到的，需要等一二十分钟，总担心被压等。

今年是东北地区玉米临储政策取消的第一年，谁来收购玉米、能不能卖出去成为社会关注焦点。10月21日，北安象屿金谷农产有限责任公司开仓收粮。记者9日在现场看到，满载玉米的挂车一辆挨着一辆，绵延两三公里。

为提高玉米收购工作透明度，提高化验效率，确保秋粮收购公开、公平、公正，一些粮食收购企业不仅安装全程可视系统，而且还购进国际先进的红外线测水仪，方便农民卖粮。

记者走进化验现场，化验员倪东平正在操作红外线测水仪，只见他把一小盘取样玉米放在机器底部，点击一下按钮，一束红线射在玉米粒上，几秒钟时间玉米水分就显示在电脑上。倪东平告诉记者，这台红外线测水仪价值37万元，是国际先进的粮食水分测定仪。

化验员的操作过程，卖粮农民能看得一清二楚。拿到化验单的黑龙江省克东县玉岗镇建国村种粮大户王洪斌告诉记者说，今天送来了3挂车玉米，水分为26%，价格每斤0.57元。“由于验水等过程都能亲眼看到，这真正让老百姓卖上了‘放心粮’。”王洪斌说。

截至11月10日，该企业已收购玉米15万多吨，收粮半径超过了200公里，最多的时候一天收购1.5万吨。