一道民生保障线　一条城市风景线—河南“都市休闲农业”初探

新华社郑州4月20日电（记者 刘雅鸣 史林静）“没有土地，一样可以生产新鲜的蔬菜。”在郑州市中牟县弘亿国际农庄一间“叶菜工厂”内，定植架上的花边叶菜嫩绿葱翠，鳞次栉比，向人们展示着“未来菜园”的图景。

河南都市休闲农业成为现代农业的一个缩影。加快农产品加工和休闲农业提档升级，使城里人到农村吃农家饭、住农家院、赏花摘果、体验农耕文化成为一种时尚。如今都市休闲农业，不仅是城市民生的一道保障线，也成为城市生态的一道风景线。

“叶菜工厂”实际是一个4亩的蔬菜大棚，然而通过无土栽培，工厂内的定植架可以像积木一样摞层。如果摞三层，这就相当于4亩土地变出12亩的“菜地”，每月单层定植架就可生产3万多棵蔬菜。而且每棵蔬菜的重量是市面上普通生菜的2倍。

近年来，随着城市化的快速发展，“高楼大厦”挤走了城市周边菜园，用地矛盾日益突出。弘亿国际庄园的负责人杨紫说，城市周边具有科技资源集中、技术人才聚集的优势，通过让“都市休闲农业”率先实现了农业现代化，能有效化解这个矛盾。叶菜工厂不仅让菜地面积翻番，也让产量增倍，让“城镇化”与“菜篮子”协调发展。

在以高标准粮田建设保证粮食生产的同时，河南省把发展都市生态农业作为新型农业现代化的重要内容。

作为一二三产融合的新型业态，都市休闲农业也是一个潜力的朝阳产业。为此，郑州市专门成立了休闲农业办公室对行业进行指导和规范。如今“农业+工业”“农业+教育”“农业+养老”“农业+旅游”……不同的思路正催生不同的市场业态。

正值槐花盛开，郑州市东北角，黄河南岸的一片滩地，1000多亩槐树林浸润在清新淡雅的槐花香中。行走在这家名为莱骏绿色农庄的“林家乐”内，你会注意到：路标是随意的木板制作，手写上指示文字，古朴野趣；林间休憩的小长凳是两块灰砖支撑，上面铺着旧门板，素雅干净。一个小茶吧嵌套在林地中，树就长在院落里、茶桌旁……在这里，所有的人工的痕迹都为自然生长让路。

“这是郑州最适合发呆的地方，是最美的散步去处。”莱骏绿色农庄园负责人赵永浩跟记者介绍，这里的“林家乐”用的是“植入性开发”理念，在每一个细节上，都匠心独运，最大限度地保护生态。

赵永浩的另一个身份是都市休闲农业协会副会长。他说，都市休闲农业真正融生产、生活、生态功能于一体。稻田是人工湿地，菜园是人工绿地，果园是人工园地，麦田可抑制扬尘，都发挥着“都市之肺”的生态涵养作用。城市居民节假日来这些地方度假，白天能看到蓝天白云，晚上能仰望满天繁星。

郑州市民刘先生趁着周末和三个好友来到这家林家乐，在这里回归田园，畅谈闲叙。在他看来，城市的节奏快、压力大，而这里可以让生活慢下来。

“每人花五六十元，吃个烧豆腐、蒸槐花，再加几个地锅土菜。”刘先生说，自己家一年的休闲旅游支出在五万元以上，其中将近1／3花费在城市周边的休闲和农家乐上面。

而在“叶菜工厂”，干净明亮的环境也成了科普教育的好去处。来自童言美术培训班的60多名师生正在参观，带队老师王丽芳告诉正在采访的记者：“绘画在于眼界和眼光，画一棵植物，要看到植物是如何生长，体验生命的神奇。”自2014年弘亿国际庄园对外开放以来，平均每周都有上几千人在此接受科普教育，体验播种、浇水等农耕文化。通过“农业+教育”每年累计接待游客近20万人次。

都市生态农业既是城市的“后花园”，也是“菜篮子”，通过科学规划，政策引导，利用市场吸引力，河南不少城市周边已经建成了一批“菜篮子”农业项目，保证了城市农产品供应。

城郊周边农村越来越多地“产区变景区，农房变客房、产品变礼品”。郑州市农业部门统计，郑州市已登记在册的200亩以上规模休闲农业庄园已达239家；休闲农业经营实体已超千家。2015年全市休闲农业接待人次达到2300余万人次，营业收入27亿元，带动农户就业10余万人。

休闲改变生活，创意提升农业。记者采访发现，近年来，大都市周边休闲农业发展，建设类型注重从简单的农家乐、种植园向休闲农业庄园和特色村转变；休闲功能从单一、雷同向多元、差异化转变。郑州市农技中心休闲农业办公室主任朱桂霞说，良性的发展培育出一个巨大的消费市场，既大大提升居民幸福指数，也在广辟农民增收渠道方面，发挥着越来越重要的作用。