新华社北京５月７日电（记者 谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），５月７日，蔬菜价格以降为主；猪肉、禽蛋价格微涨；牛羊肉、水果价格以涨为主；水产品、食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

    监测的２１种蔬菜中，有１１种价格下降，４种价格上涨，６种价格持平。生菜、西红柿、四季豆、茄子、菜椒、土豆、豇豆、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜价格降幅在０．２％—１．７％之间；大白菜、芹菜、菠菜、油菜价格涨幅在０．６％—１．１％之间；黄瓜、白萝卜、洋葱、圆白菜、胡萝卜、大葱价格持平。

    监测数据显示，进入２０１１年，全国大蒜价格稳中有涨，３月中旬以来，大蒜价格开始逐步回落，４月１８日开始，随着新蒜上市,大蒜价格降速明显加快。５月７日与４月１８日相比，大蒜全国日均价下降８．６％。分地区来看，除重庆外，其他省区市大蒜价格均下降，其中北京、宁夏、天津的降幅居前，分别为３０．７％、３０．５％、３０．１％；河北、河南、青海的降幅在２２．０％—２７．０％之间。