申城连日高温，为防控集体性食物中毒事故，保障企事业单位职工食堂和建筑工地食堂食品安全，市食品药品监督管理局和市总工会6月19日发出通知，将共同组建职工食堂食品安全专项检查行动领导小组，在全市范围内联合开展职工食堂食品安全专项检查行动。

    据悉，专项检查要求职工食堂首先对食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查，发现安全隐患立即进行整改，并建立企事业单位膳食管理委员会或膳食管理小组，完善职工代表食堂巡查制度。