按照国家要求，从2012年春季起，山西省临汾、吕梁、忻州、大同四市的21个国家级贫困县被列入国家试点县范围，全面实施农村义务教育学生营养改善计划试点工作。涉及农村义务教育学校1948所，农村学生320260人。其中，小学1678所，学生211567人；初中270所，学生108693人。为使试点工作顺利开展，省委、省政府高度重视，及时下发了《山西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案》，省教育厅会同有关部门多次召开会议安排部署，在深入调研的基础上出台了涉及食堂管理、资金管理、安全应急、信息管理、体质监测、监督检查等一系列配套文件和政策。并成立了领导机构和工作机构，建立了营养办主任联系会、月报、简报、实名制、专项督查、监测评估等制度体系，确保试点县营养改善计划工作顺利启动并平稳实施。下拨营养改善计划膳食补助资金24065万元，下拨2.74亿元用于21个国家试点县农村中小学食堂、伙房的建设和改造。目前，各试点县正按照标准化要求，积极组织食堂和餐厅建设。