11月20日，“食品安全监测与风险评估四川省重点实验室”在四川大学华西公共卫生学院挂牌。这是四川省食品安全方面第二个省级重点实验室。该实验室主研方向为食品安全风险因子监测技术研究与应用、食品安全性毒理学评价技术研究与应用、食品安全风险分析与预警技术研究与应用。

    实验室将聘请中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石担任名誉教授，聘请国际谷物科技协会秘书长兼执行总裁RolandPoms博士为学术委员会副主任委员。（吴梦琳 石小宏）