为加强粮油市场调控，保证市场供应和价格稳定，近日陕西省粮食局会同省发改委、省财政厅联合下发关于做好当前粮油保供稳价工作的紧急通知，要求全省各粮食部门和企业采取有效措施，确保全省粮油市场供应和价格基本稳定。

    通知中提出五条具体措施，一是采取有效措施切实保证粮油市场供应。加强货源组织调度，确保市场供应不断档、不脱销。督促加工企业保证正常加工生产，及时投放，充分满足市场需求。确保零售企业特别是大型连锁超市成品粮油的货架始终保持充足。重点关注大中专院校、低收入困难群众和厂矿企业的粮油供应情况，积极做好受灾群众、水库移民、退耕还林等缺粮地区的口粮供应工作。根据宏观调控需要和市场价格变化情况，适时组织地方储备粮油定向销售工作，确保全省粮油市场供应和价格基本稳定。

    二是充实市县级储备粮油规模。按照今年省政府有关会议精神要求，加快充实市、县级储备粮油规模。按照“面粉5天、大米10天、食油60天的日消费量”的要求，加快建立一定规模的应急成品粮油储备。加强对应急成品粮油储备承储企业的定期检查，确保需要时调得动、用得上。小包装成品粮油储备可与加工企业和商业经营企业周转库存结合起来，由政府给予必要的存储成品粮油补贴。

    三是扎实做好粮食应急工作。按照《陕西省粮食应急预案》的规定，修订完善粮食应急预案，健全组织机构，落实应急责任，完善保障措施。

    四是强化对重点企业的管理。对全省市场具有一定规模、影响力的粮油加工、批发、零售企业进行排查、登记，随时掌握其库存、加工、销售数量，要求企业按照保证供应、稳定价格的要求与政府主管部门签订责任书。

    五是切实加强市场监测和监管。加强对粮油市场的监测与研判，掌握主要粮油商品生产加工和供应等情况，密切关注粮油购销存量及价格变化，加大监测频率和密度，提高监测工作的针对性和准确性。加大对粮油加工、批发、零售等重点环节经营行为的监督检查力度，加强对大型粮油批发市场和农贸市场的巡查，坚决打击串通涨价、捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格等违法行为。