在国家和陕西省加强粮油市场调控政策措施的积极影响下，近期陕西省粮食市场供应充足，品种丰富，价格继续保持平稳运行态势。

    据省粮食局监测，关中地区小麦收购价格每50公斤为103元－107元。晚籼稻收购价格为126元－128元。特一面粉批发价格略有上涨，西安市区最高价为178元，其他地区为142元－145元，平均上涨2元－3元，但零售价格仍继续保持平稳。普通标一粳米平均批发价格为225元－245元，零售价格为240元－265元。晚籼米批发价格为198元－205元，零售价格为205元－210元。四级菜籽油平均批发价格525元，平均零售价格为560元－565元,均下跌5元左右。四级豆油平均批发价格520元，零售价格为550元。

    专家分析预计，受国际粮食价格上涨和黄淮海小麦主产区严重干旱的影响，陕西省粮食市场价格在节后将逐步呈现出温和上涨态势。目前，支撑粮价上行的因素有：一是国家提高了2011年小麦和稻谷最低收购价格水平；二是粮食生产成本逐年增加；三是持续干旱、减产预期提高了农民惜售心理。抑制粮价上涨的因素有：一是政府把稳定物价作为工作重心，从源头上做好“发展生产、保障供给”；二是我国粮食连续七年丰收,产需总量基本平衡；三是我国98％的小麦靠自给，国际粮价变动不会对国内市场造成大的冲击；四是目前国家粮食库存处于较高水平，国家有能力保证粮油市场供应；五是冬小麦种植前期降雨较多，土壤底墒较好，而且冬眠期间冬小麦基本停止生长，干旱对植株的影响有限。 （记者 郑昊）