为全面掌握《食品工业“十一五”发展纲要》（以下简称《纲要》）实施情况，2008年11-12月，工业和信息化部消费品司组织开展了《纲要》中期评估工作。具体工作委托中国食品工业协会牵头，成立了由有关协会、行业专家组成的评估专项工作小组，开展了数据收集、汇总、分析，采取访谈调研、定量调研、抽查调研、政策评估、专家评估等科学评估方法，多次召开行业专家、企业、地方协会、全国性专业协会参加的座谈、研讨及审议会，听取各方面意见。历时2个月，形成了《食品工业“十一五”发展纲要中期评估报告》。

    《纲要》中期评估报告认为，“十一五”开局三年来，在《纲要》指导下，食品工业呈现出了持续稳定较快发展格局，《纲要》明确的7项发展目标、8个重点行业、4项重点任务、10项政策措施总体实施情况较好。预计到“十一五”末期，《纲要》目标基本可以实现。同时，在完善食品安全保障体系和落实十项政策措施方面还需要加大《纲要》实施力度。